坦尚尼亞位於東非赤道以南,北鄰烏干達與肯亞,西接盧安達與蒲隆地,擁有多樣化的地形與氣候條件。境內東北部的克里曼加羅山(Kilimanjaro)海拔5,895公尺,是非洲最高峰,亦被譽為「非洲屋脊」,為當地帶來顯著的高海拔環境優勢。
氣候分布上,東部沿海與部分內陸低地屬熱帶草原氣候,日照充足、降雨分明;西部內陸高原則為涼爽的熱帶山地氣候;而尚吉巴群島(Zanzibar)則呈現典型的熱帶海洋性氣候。這樣的氣候差異,使坦尚尼亞具備發展多樣農作的潛力。
在咖啡生產方面,肥沃的火山土壤結合高海拔與適宜氣候,孕育出風味表現優異的咖啡生豆。當地多以小農種植為主,並透過合作社進行處理與銷售。其生豆分級制度與肯亞相同,依顆粒大小區分,AA為最高等級(約17至18目),AB則約為15至16目,為品質判斷的重要依據之一。
本頁部分圖片與咖啡豆資訊源自豐潤有限公司
氣候分布上,東部沿海與部分內陸低地屬熱帶草原氣候,日照充足、降雨分明;西部內陸高原則為涼爽的熱帶山地氣候;而尚吉巴群島(Zanzibar)則呈現典型的熱帶海洋性氣候。這樣的氣候差異,使坦尚尼亞具備發展多樣農作的潛力。
在咖啡生產方面,肥沃的火山土壤結合高海拔與適宜氣候,孕育出風味表現優異的咖啡生豆。當地多以小農種植為主,並透過合作社進行處理與銷售。其生豆分級制度與肯亞相同,依顆粒大小區分,AA為最高等級(約17至18目),AB則約為15至16目,為品質判斷的重要依據之一。
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**風味重點**
• 柔和明亮的果酸
• 榛果、巧克力與焦糖般的香甜調性
• 帶有夏威夷果與淡雅香料氣息
• 口感圓潤厚實,酸甜平衡
• 尾韻乾淨細緻、持久回甘
**適合誰喝**
• 喜歡巧克力、堅果與焦糖風味的人
• 喜愛非洲咖啡,但不偏好尖銳酸味的人
• 偏好口感圓潤、甜感明顯的咖啡愛好者
• 想品嘗兼具明亮果酸與厚實口感的單品咖啡者
**建議沖煮**
• 單品手沖
• 冰手沖
• 法式濾壓壺
• 單品濾泡
**商品標籤**
• 水洗處理
• AA等級
• 焦糖堅果調
• 溫和果酸
• 圓潤厚實
• 酸甜平衡
• 手沖推薦

保存方式
請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射與高溫潮濕。
開封後建議盡快飲用完畢,以保留最佳風味表現。

FAQ
**Q1. 這款咖啡豆適合手沖嗎?**
A. 適合,並建議依不同豆款調整研磨粗細與萃取方式。
**Q2. 咖啡豆是現烘的嗎?**
A. 是,採接單現烘方式出貨,以保留較好的新鮮度。
**Q3. 開封後怎麼保存?**
A. 建議放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射與高溫潮濕,並盡快用完。
**Q4. 我不知道怎麼選,怎麼辦?**
A. 可以在Line官網聯絡我們,我們會依你的沖煮方式與口味偏好推薦適合的豆款。

如果你喜歡的是「有變化、但不失平衡」的咖啡,這支會是一個很值得試試看的選擇。






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